Fils de Gausfred 1er et d'Ava, Guilabert 1er reçut en héritage le comté du Roussillon alors que son frère aîné Hug prit celui d'Ampurias. Il épousa Béliarde et eut trois enfants : Gausfred II, qui prit sa succession, Suniaire et Bérenger, devenus tous les deux successivement évêques d'Elne.
Guilabert 1er est mort en 1015.